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Ferrandi : le grand cours de cuisine

photogr. Eric Fénot. [Hachette]. 2014. 696 p.: ill. ; 31 x 26 cm. rel.

Apprenez à cusiner avec les professeurs de la grande école Ferrandi! Des tables rondes des professeurs, qui représentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter choisir et cusiner les produits. Des pages techniques illsutrées qui, à l'aide de 1500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final. Des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
その場合、お届けには３〜４週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。

型番 9782012318175
販売価格 10,165円(税924円)
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2024/12/20
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2024/03/22
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2023/01/05
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2022/04/01
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