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Pâtisserie : leçons en pas à pas

Philippe Urraca. [Chêne]. 2017. 514 p. ; illustrations en noir et en couleur ; 28 x 24 cm. rel.

Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.

在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。
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型番 9782812314056
販売価格 7,900円(税718円)
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2024/12/20
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2024/03/22
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2023/01/05
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2022/04/01
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