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Atlas gastronomique de la France

Jean-Robert Pitte. [Armand Colin]. 157 p. : ill., cartes ; 30 x 23 cm. rel.

Une histoire de la tradition gastronomique française suivie par une présentation, sous forme de cartes, des régions d'origine des produits et recettes emblématiques ainsi que la répartition des AOP (Appellation d'origine protégée).

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型番 9782200614805
販売価格 5,799円(税527円)
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