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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIe siècle

Guy Savoy. Anne Martinetti. Alexis Voisenet. [Herscher]. 2022. 239 p. : ill. ; 25 x 18 cm. rel.

Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XVIe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.

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型番 9782733504598
販売価格 7,433円(税676円)
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