Pierre Hermé. [Gründ]. 2015. 192 p. : ill. ; 25 x 30 cm. (Gründ cuisine). rel. Représente un trio de saveurs : creamcheese, orange et fruit de la passion. Le pâtissier livre cinquante recettes autour de ces saveurs. ピエール・エルメが、その代表作「イスパハン」の次に生み出したクリームチーズとオレンジ、パッションフルーツをベースにした新作「サティーヌ」。この新しいフレーバーをもとにしたケーキやタルト、マカロン、チョコレート菓子などのレシピ約50点を紹介する。 在庫切れ場合は、海外からの取り寄せとなります。 その場合、お届けには3〜4週間のご猶予をいただきます。あらかじめご了承ください。
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